Desde 2003 o projeto plantas medicinais incentiva a utilização da fitoterapia na atenção à saúde e a adoção da Política Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterápicos pelos municípios que compõem a bacia hidrográfica do rio Paraná parte 3 (BP3). Neste sentido, promove a capacitação de profissionais de saúde, especialmente as equipes do Programa Saúde da Família (PSF), para a prescrição e utilização de plantas medicinais e produtos fitoterápicos na rede pública de saúde. As plantas medicinais produzidas no RBBV são fornecidas gratuitamente às unidades de saúde, onde os fitoterápicos são prescritos aos pacientes por profissionais capacitados. Além das capacitações o projeto também incentiva a criação de hortos municipais, o cultivo orgânico de plantas medicinais, aromáticas e condimentares por agricultores familiares, e sua extração de modo sustentável, preservando os remanescentes florestais e criando uma alternativa viável economicamente para a diversificação nas pequenas propriedades rurais.
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