Esta obra apresenta uma avaliação qualitativa e quantitativa de
produção de energia por meio do processo biotecnológico digestão
anaeróbia a partir do tratamento de vinhaça, resíduo oriundo da produção
do etanol. Aspectos fundamentais e aplicados são também apresentados
sobre a produção de energia, permitindo ao estudante utilizar esta
referência como um guia na sua própria construção de cenários
energéticos em indústrias e usinas que podem utilizar a digestão
anaeróbia como a biotecnologia para a mitigação de impactos ambientais
relativos ao manejo de seus resíduos, utilizando-se os recursos naturais
de forma racional. O tema recuperação e aproveitamento de energia tem
ganhado destaque na área científica e tecnológica. Esta obra apresenta
ao leitor um protocolo didático e detalhado para iniciantes, propiciando
o aprendizado de fundamentos básicos para posterior aplicação em
layouts de plantas produtivas para geração de subsídios de projeto.
Portanto, este livro tem também como audiência consultores e engenheiros
que trabalham com questões de meio ambiente referentes ao
aproveitamento energético a partir do tratamento de efluentes.
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