Marcel Mazoyer & Laurence Roudart - História Das Agriculturas No Mundo: Do Neolítico À Crise Conteporânea

Esta obra sobre as agriculturas do mundo, concebido de maneira progressiva, repousa em quarenta anos de experiência de ambos os autores, e em quatro anos de pesquisas aprofundadas e de redação comum, auxiliados pelos conhecimentos acumulados no curso das últimas décadas por historiadores, geógrafos, antropólogos, sociólogos, economistas, agrônomos...

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