Neste primeiro volume apresentamos as Operações Unitárias envolvendo o manuseio de sistemas sólidos particulados: fragmentação, transporte, armazenamento, peneiramento, mistura e fluidização. Tanto a profundidade, como a extensão dos diversos capítulos, tiveram que ser cuidadosamente controladas para que o conteúdo do livro pudesse ser integralmente ministrado com um bom número de aplicações numéricas num semestre letivo com quatro aulas semanais. Boa parte do material das notas de aula originais foi sendo cortada aos poucos durante a preparação do manuscrito para conseguirmos atingjr esse objetivo. Para nós o texto ainda está incompleto, mas é preciso não perdermos de vista a sua finalidade didática.
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