Esta
cartilha, de maneira simples e ilustrada, trata de forma detalhada todas as
operações necessárias para a produção de hortaliças-fruto, desde a escolha do local
de plantio, correção do solo, a organização da produção orgânica, o
conhecimento de algumas hortaliças-fruto, a escolha da época de plantio, a
escolha de cultivares adequadas, a formação de mudas, o preparo do solo para o
plantio das mudas, a realização da adubação orgânica, o plantio e os tratos
culturais até a colheita. Contém informações sobre os procedimentos necessários
para executar as operações no momento preciso e na seqüência lógica. Trata,
também, de assuntos que possam interferir na melhoria da qualidade e
produtividade e informações importantes para a preservação do meio ambiente.
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