Nessa obra, o autor realizou um intenso
trabalho no sentido de mapear toda a distribuição e concentração da fome
no Brasil. O resultado foi a derrubada de alguns mitos: de que a fome
decorria de influências climáticas ou de que tal processo era culpa da
improdutividade da população que optava pelo ócio, argumentos bastante
populares ainda hoje. O autor dividiu o país em cinco regiões
conforme as características alimentares de cada uma delas. Analisou as
características naturais, bem como alguns processos históricos, como a
colonização e as transformações políticas e econômicas de cada
localidade. Assim, comprovou que a ocorrência da fome e da desnutrição
da população não tinha relação com fatores naturais, mas sim políticos,
sendo necessária a adoção de políticas de distribuição alimentar e a
implantação da reforma agrária.
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