Este livro apresenta, de forma acessível, uma introdução aos temas abordados na disciplina Tópicos Especiais – DERAD 025, a qual propiciou aos alunos a escolha entre um dos seguintes temas emergentes: Impacto Ambiental e Etnoecologia; Educação do Campo; Segurança Alimentar e Nutricional; e Turismo Rural. O livro está organizado em cinco capítulos, os quais apresentam e analisam as transformações no espaço rural a partir dos tópicos propostos na disciplina.
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