Este livro é
fruto da primeira dissertação apresentada e defendida, brilhantemente,
junto ao Programa de Pós-Graduação em Direito da Universidade Federal do
Rio Grande – FURG, no ano de 2015, constando como requisito parcial
para a obtenção do título de Mestre em Direito e Justiça Social. [...] O
leitor encontrará aqui uma reflexão atual, que analisa, em
profundidade, as implicações que podem advir da negligência às
prescrições legais ambientais, uma realidade que não ressalta somente o
problema da qualidade dos alimentos e a forma como eles estão sendo
produzidos, mas adverte, também, para as degradações ambientais que
estão ocorrendo devido à utilização de lavouras geneticamente
modificadas.
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