Este manual foi desenvolvido com o objetivo de levar aos profissionais que atuam na extensão rural os conhecimentos e técnicas necessários para o cultivo orgânico do tomate, uma fruta presente na mesa diária de praticamente todos os brasileiros. A publicação abrange informações sobre o solo e demais condições naturais da área, bem como os procedimentos para o plantio, cultivo e controle de pragas. Dessa forma, pretendemos oferecer aos técnicos extensionistas os elementos necessários para que possam melhor desempenhar seu importante trabalho de orientação dos produtores rurais.
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